Kurutulmuş meyveler arasında en fazla tercih edilen ürünler arasında olan mürdüm eriğini ürettik. Ciddi anlamda çok kaliteli olan mürdüm eriğini nasıl ürettiğimizi ve nasıl bir ürünü tercih ettiğinizi sizlere aşağıda açıklıyoruz.

Mürdüm eriği kurusu nasıl ürettik

• Erikler güneşte kurutulmuştur ve kurutma esnasında herhangi bir dış etken kullanılmamıştır.
• Kurutma esnasında kimyasal ürünler, bitkisel ürünler, tuz gibi hiçbir madde kullanılmamıştır.
• Eylül ayında yetişmiş olan erikleri kurutuyoruz
• Mürdüm eriği istenilen olgunluğa eriştikten sonra ortadan paralel biçimde bölünür ve içerisindeki çekirdek çıkarılır.
• İç kısımları güneşi görecek şekilde kurutma işlemi yapılır

Mürdüm eriği nasıl saklanır

Birçok kuru meyvede olduğu gibi buzdolabında saklamanız uygun olacaktır. Buzdolabının dondurucu bölümünde saklamanıza gerek yoktur. Soğuk havada saklandığı sürece 2 yıl bozulmadan veya kurtlanma yaşanmadan saklanabilir.

NOT : Ürünlerimiz brüt ağırlıktadır.